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文長無圖,慎入
隔了好〜〜〜〜〜幾個月,終於第二次光顧[拉波兒烘焙坊 boulangerie le bois](讀音 ㄅㄨˉ攏久ㄏㄧ ㄌㄟ補襪),掌聲!上次買了吐司、丹麥之類的,然後才看到一條大約40公分長的長棍麵包「拉波兒香榭」,要價80元!當下覺得,這,要買也是下次,下次做好心理準備再買XD好貴!雖然來自巴黎的PAUL已經開過百元長棍的先例,為其他歐法麵包店身先士卒了(沒陣亡啦還是有在賣的!),不過還是覺得…先回家吧XD這次,2014/9/27,就是特地來買這支的!
上次,主廚阿德師傅說,因為這支是冷藏發酵多久又多久什麼的,所以售價比其他長棍貴。細節我忘了,對不起喔!我老公是麵包師傅,他也不是記得很清楚喔,哈哈!
老實說這次我沒有再確認是否買對,只知道就是最貴的長棍。總之,這支拉香(擅自縮寫了),吃起來如何呢?就是…很有咬勁卻不會太硬、在口中有自然甜味卻不會太甜…我努力模仿美食節目的口吻(毆)。比起其他以前吃過的長棍,拉香的外硬硬硬內軟有彈性水分高,比其他一樣是白麵粉的長棍還要有香氣,吞下去之後口中是留著很單純的香氣,一般的長棍則是還會使口水有點酸味,蠻討厭那種嘴裡酸酸的感覺。對我來說這是最滿意的差別吧(真是偏離重點(阿德師傅已哭)。放到隔天的表現相當好,給一個好寶寶貼紙!我是用塑膠袋包好常溫放置。口感上,表皮韌性依舊,吸收了內部的水氣之後軟了點,這正常,不多說;內部的麵包肉水分依然保持得非常好,軟度與彈性依舊!吃在口中的感覺:一咀嚼到第三下時就發現跟昨天的咀嚼三下時是一樣的!有沒有很量化,三下XD
- Oct 02 Thu 2014 02:47
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[麵包]台中拉波兒的長棍
- Oct 02 Thu 2014 02:09
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[時事]南韓娛樂圈的大事-少時人員異動
前幾天看到新聞轉潔西卡的貼文,她說「被」退團了,而她很心痛…我不是SONE,但是看著她的文我也覺得要掉淚了。可是也非常祝福她,也很佩服潔西卡的勇氣。
要賺最多的作法肯定是跟著少時,出唱片開演唱會做代言上螢幕上銀幕→再撈幾百個億,五年後才結婚生子創業唸書都不算晚;但是她選擇了「先趕快完成夢想」!就她的說法好像是其實想要兼顧少時以及個人成就,但是公司方面不認為這樣可行(實情是羅生門,在此不討論)。
如果是一樣25歲的時候,我也會以為兼顧就好了幹嘛放棄任何一邊;現在年老的我(多了她5歲)會覺得長遠來看應該是SM的做法是最好的。
相信雙方在剛 分手 的時候,都很痛;但是一旦潔西卡的生活模式穩定了、BLANC上了軌道,可能她就會發現這個結果遠遠好過「兼顧」。這是我的看法。
覺得未來她的故事會很激勵└(^o^)┘
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